Maccheroncini di Orzo integrale con piselli e asparagi

Macaroni d'orge entier aux petits pois et asperges

28 August 2021My Nutri Home

Aujourd'hui, nous vous proposons une entrée savoureuse et légère : Maccheroncini d'orge intégrale aux petits pois et asperges légères ! Les pâtes complètes d'orge sont riches en fibres et ont un index glycémique bas, elles aident à maintenir notre bien-être.

Voici la recette d'un plat savoureux, léger et rassasiant.

Maccheroncini d'orge entier bio aux asperges et petits pois

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES :

PRÉPARATION:

Décortiquez les petits pois et lavez bien les asperges Versez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge dans une grande casserole, ajoutez les petits pois et les asperges en morceaux. Laisser colorer 2 minutes et verser une louche d'eau chaude dans la poêle. Saler et cuire à feu doux pendant environ 14-15 minutes. S'ils sèchent trop, ajouter un peu d'eau chaude.

Cuire les Maccheroncini d'Orge Intégral Bio dans une grande quantité d'eau salée. Égouttez-le al dente et versez-le directement dans la casserole avec les légumes. Bien mélanger à feu moyen et servir les Maccheroncini d'orge entière bio avec des asperges et des petits pois saupoudrés de parmesan râpé.

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