Come si prepara la pasta al tartufo?

Esplora la bontà del tartufo piemontese con la nostra deliziosa ricetta di pasta al tartufo

Ingredienti per 4 persone:

  • 320g di Casarecce al tartufo senza glutine
  • Olio evo q,b.
  • Scaglie di parmigiano
  • pepe q.b.

Dopo la cottura della pasta in una pentola d'acqua salata, versala in una padella con un po' di burro. Fai saltare per qualche minuto la pasta e servi dopo una spolverata di pepe nero. Oppure condiscile con olio extra vergine di olive e scaglie di grana. Sentirai che bontà!