Come si prepara la pasta alla spirulina

Pasta con spirulina e radicchio rosso di Treviso

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Ricetta veloce: Pasta alla spirulina con radicchio rosso di Treviso

Ingredienti:

  • 250g di pasta alla spirulina
  • 1 cespo di radicchio rosso di Treviso
  • Olio d'oliva
  • Aglio (opzionale)
  • Sale e pepe q.b.
  • Formaggio grattugiato (opzionale)

Istruzioni:

  1. Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta alla spirulina seguendo le istruzioni sulla confezione per il tempo di cottura consigliato.
  2. Nel frattempo, prepara il radicchio rosso di Treviso. Taglialo a strisce sottili.
  3. In una padella, scalda un filo d'olio d'oliva (puoi aggiungere anche uno spicchio d'aglio schiacciato per un sapore extra) e aggiungi il radicchio.
  4. Soffriggi il radicchio a fuoco medio-alto per alcuni minuti, finché non si ammorbidisce leggermente.
  5. Scola la pasta al dente e aggiungila direttamente nella padella con il radicchio.
  6. Mescola bene per far amalgamare i sapori e condisci con sale e pepe a piacere.
  7. Se desideri, puoi completare il piatto con una spolverata di formaggio grattugiato.
  8. Servi la pasta alla spirulina con radicchio rosso di Treviso calda e gustala subito.

Questa ricetta semplice e veloce combina i sapori unici della pasta alla spirulina con l'amaro e croccante radicchio rosso di Treviso. È un piatto leggero e saporito, perfetto per un pranzo o una cena veloce. Puoi personalizzare la ricetta aggiungendo altre verdure o ingredienti a tuo piacimento. Buon appetito!

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