Gemüse-Ei-Mischung
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Gemüse-Ei-Mischung

Bereiten Sie Gemüseeier (pflanzlich) mit unserer Gourmet-Zubereitung zu.

Mit unserer 100-g- Zubereitung mit pflanzlichen Proteinen (entspricht 14 Eiern) können Sie schnell und sicher Gemüseomeletts oder Rühreier zubereiten. Einzigartig, lecker und gesund und vor allem in Italien mit den besten Zutaten auf dem Markt hergestellt.

  • Auf pflanzlicher Basis
  • Es gibt keine Emulgatoren und Farbstoffe – keine GVO
  • Ohne Salzzusatz
  • 100 % pflanzlich mit hochwertigen Rohstoffen
  • Vegan
  • Hoher Proteingehalt und reich an Ballaststoffen pflanzlichen Ursprungs
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Weitere Informationen

Format: Packungen mit 100 g ZubereitungProduktdauer:
€7,20 €9,36
 
€7,20 €9,36Sie sparen €2,16

KJ Energie1490g

Energie Kcal356g

Fette4,7g

-davon gesättigtes Fett 0,93 g

Kohlenhydrate16g

-davon Zucker 0,33g

Fasern18g

Proteine53g

Salz2,4g

Zutaten: Erbsenprotein, Nährhefe, MehlLinsen, pflanzliche Fasern (Bambus und Flohsamen), Stabilisator: Methylcellulose, Salz, Kala Namak Himalaya-Schwarzsalz, natürliche Aromen, Kurkuma, Zwiebelpulver, schwarzer Pfeffer.

Wie werden Gemüseeier zubereitet?

Gießen Sie den Inhalt des Beutels in einen Behälter. 600 ml kaltes Wasser aus dem Kühlschrank hinzufügen und gründlich vermischen.

Erhitzen Sie eine Pfanne mit etwas Öl und gießen Sie die Mischung hinein, wenn sie heiß ist.

Wenn Sie Rührei zubereiten, kochen Sie es bei starker Hitze etwa 1 Minute lang, brechen Sie dann die Mischung auf und rühren Sie 2 bis 4 Minuten lang oder bis zur vollständigen Trocknung weiter.

Wenn Sie ein Omelett oder ein Omelett zubereiten, kochen Sie es bei mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten lang, ohne die Mischung zu berühren, bis sie goldbraun ist. Dann vorsichtig wenden und weitere 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze weitergaren.

Pflanzliche Eierzubereitungen sollten bequem in der Speisekammer, entfernt von Wärmequellen, an einem kühlen, trockenen Ort (außerhalb des Kühlschranks) aufbewahrt werden.

Gemüseeier sind Alternativen zu herkömmlichen Eiern, die vor allem in der veganen Küche oder für diejenigen, die auf den Verzehr tierischer Produkte verzichten, verwendet werden. Sie können in vielen Rezepten verwendet werden, die denen ähneln, die traditionelle Eier erfordern, wie zum Beispiel Desserts, Kuchen, Kekse, Pfannkuchen und so weiter.

Sie können Gemüseeier verwenden, wenn:
1. Sie möchten vegane oder vegetarische Gerichte zubereiten: Gemüseeier sind eine ideale Wahl für alle, die sich vegan oder vegetarisch ernähren und auf den Verzehr von Eiern tierischen Ursprungs verzichten möchten.

2. Sie haben Unverträglichkeiten oder Allergien: Gemüseeier sind auch für Personen geeignet, die gegen Hühnereier allergisch sind oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten haben.

3. Sie möchten den Cholesterinspiegel senken: Pflanzeneier enthalten im Gegensatz zu Hühnereiern kein Cholesterin und sind daher eine gesunde Wahl für alle, die den Cholesterinspiegel in ihrer Ernährung senken möchten.

4. Möchten Sie neue Rezepte ausprobieren: Gemüseeier können in vielen Rezepten kreativ verwendet werden, indem sie Feuchtigkeit hinzufügen, Zutaten miteinander verbinden und für Struktur und Textur sorgen.

Fertige Gemüseeier finden Sie in Reformhäusern oder Sie können sie zu Hause selbst zubereiten, indem Sie Zutaten wie Leinsamenmehl, Chiasamenmehl, Tofu, Obst- oder Gemüsepüree und andere Ersatzstoffe verwenden.