Comment préparer des pâtes à la spiruline

Pâtes à la spiruline et radicchio rouge de Trévise

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Recette rapide : Pâtes à la spiruline et radicchio rouge de Trévise

Ingrédients:

  • 250g de pâtes à la spiruline
  • 1 tête de radicchio rouge de Trévise
  • Huile d'olive
  • Ail (facultatif)
  • Sel et poivre au goût
  • Fromage râpé (facultatif)

Instructions:

  1. Portez à ébullition une casserole d'eau salée et faites cuire les pâtes à la spiruline selon les instructions sur l'emballage pendant le temps de cuisson recommandé.
  2. Pendant ce temps, préparez le radicchio rouge de Trévise. Coupez-le en fines lanières.
  3. Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive (vous pouvez également ajouter une gousse d'ail écrasée pour plus de saveur) et ajoutez le radicchio.
  4. Faire revenir le radicchio à feu moyen-vif pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'il ramollisse légèrement.
  5. Égouttez les pâtes al dente et ajoutez-les directement dans la poêle avec le radicchio.
  6. Bien mélanger pour mélanger les saveurs et assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
  7. Si vous le souhaitez, vous pouvez compléter le plat avec une pincée de fromage râpé.
  8. Servez les pâtes à la spiruline avec le radicchio rouge de Trévise bien chaudes et dégustez-les immédiatement.

Cette recette simple et rapide combine les saveurs uniques des pâtes à la spiruline avec le radicchio rouge amer et croquant de Trévise. C'est un plat léger et savoureux, parfait pour un déjeuner ou un dîner rapide. Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant d'autres légumes ou ingrédients à votre guise. Bon appétit!

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